松花拌豆腐

將油鍋燒熱，投入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原樣放長盤中，橫切片，豎切絲讓豆腐開花；松花蛋洗凈切丁，...

類別家常菜清熱去火調(diào)理 高血壓調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

工藝油爆

炸熘松花

將松花蛋剝?nèi)ネ鈿?，每個(gè)順長切為6塊，平擺在大盤內(nèi)，用細(xì)羅把面粉均勻地撒在上面；把清湯100克、淀粉、味精、醬油、白糖同放...

類別山東菜健脾開胃調(diào)理 

工藝油爆

雙椒拌松花

松花蛋去皮洗凈，切1厘米見方，放冷菜盤中；青紅椒末撒在松花蛋上；油鍋燒熱，投入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用；...

類別山東菜高血壓調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

工藝油爆

炸熘松花蛋

松花蛋上屜蒸十分鐘，取出剝?nèi)サ捌?；把松花蛋切成桔瓣塊，裹上濕淀粉，再粘勻面粉，放在盤內(nèi)待用；清湯100毫升加入料酒、米醋...

類別山東菜健脾開胃調(diào)理 

工藝油爆