帶子上朝

將鴨子、鴿子煺毛洗凈，從脊背切開(kāi)挖去五臟，洗凈；鴨子去嘴留舌、鴿子去嘴，用醬油、黃酒腌漬30分鐘；蔥切成段，姜、花椒、桂...

類(lèi)別私家菜營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

工藝油爆

蛋煎活鮑盒

活鮑脯洗凈，原樣片2厘米厚的片，放鮑魚(yú)汁中浸泡待用。乳鴿宰殺干凈后取胸脯肉片小薄片，與肥肉小片一起加蔥姜末、鹽、味精、香...

類(lèi)別山東菜補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 明目調(diào)理 夜尿多調(diào)理 

工藝油爆

杏仁熘雞丁

鴿子宰殺去凈毛，從背脊骨開(kāi)膛去內(nèi)臟洗凈，洗凈后切成5厘米見(jiàn)方的丁，用雞蛋清、適量的鹽和濕淀粉20克（淀粉10克加水10克...

類(lèi)別湖南菜孕婦食譜 老人食譜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

工藝油爆

芙蓉鴿松

鴿子宰殺去凈毛，由背骨開(kāi)膛去內(nèi)臟洗凈，先將頭和腳砍下，頭砍開(kāi)成兩邊（去掉眼珠，以免炸時(shí)燙手），用鹽腌上，再將鴿子去凈骨，...

類(lèi)別湖南菜補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 跌打骨折調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

工藝油爆