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清炒西瓜皮
工藝：清炒
口味：咸鮮味
菜系：家常菜
功效：夏季養(yǎng)生調(diào)理 防暑調(diào)理 利尿調(diào)理
主料：西瓜皮
輔料：香干
調(diào)料：鹽 雞精 白砂糖 料酒 大蔥 香油 花生油
種類：中餐|晚餐
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將西瓜皮去掉綠皮洗凈切成粗條，放入少許精鹽腌制后擠干水分；
香干切成粗條；
蔥切絲；
油熱后煸炒蔥絲出香味，放入西瓜皮條、香干條炒勻調(diào)味收汁，淋入香油即可。
香干切成粗條；
蔥切絲；
油熱后煸炒蔥絲出香味，放入西瓜皮條、香干條炒勻調(diào)味收汁，淋入香油即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
香干：香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價(jià)值較高。
6食物相克
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