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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.冬天一塊去皮切成片
2.鍋里倒入油倒入蔥蒜炒香
3.加入冬天片炒勻
4.炒變色后加入六月香醬
5.加一點(diǎn)水翻炒
6.加入鹽
7.燉至入味后加入雞精炒勻
2.鍋里倒入油倒入蔥蒜炒香
3.加入冬天片炒勻
4.炒變色后加入六月香醬
5.加一點(diǎn)水翻炒
6.加入鹽
7.燉至入味后加入雞精炒勻
3制作提示
加入水后多燉一會(huì)燉至醬汁入味
4推薦食用時(shí)間
午餐，晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低。 2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。 3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學(xué)顯示，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。 4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤 蛋白質(zhì) 糖類(lèi) 維生素B1 維生素B2 煙酸以及葫蘆巴堿等成分。
6食物相克
冬瓜 + 鯽魚(yú)，導(dǎo)致身體脫水
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