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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.先做內(nèi)餡，準(zhǔn)備一份紅薯泥，在紅薯泥里加入2大匙蛋液，再加適量的奶酪粉和黑胡椒碎
2.拌勻后搓成若干份的小球，直徑在3厘米左右，不宜過大過小
3.再將雞胸肉片成薄片，肉片越薄越好，肉片也要大一些，最好一片肉包裹一顆內(nèi)餡，雞胸肉不需要調(diào)味
4.用肉片包裹住內(nèi)餡，做成球狀
5.準(zhǔn)備一份面粉，蛋液，面包粉
6.裹粉的順序稍有一點不同，先裹蛋液，再裹面粉，再裹一遍蛋液，最后是面包糠
7.最后中小火炸成金黃色就好
2.拌勻后搓成若干份的小球，直徑在3厘米左右，不宜過大過小
3.再將雞胸肉片成薄片，肉片越薄越好，肉片也要大一些，最好一片肉包裹一顆內(nèi)餡，雞胸肉不需要調(diào)味
4.用肉片包裹住內(nèi)餡，做成球狀
5.準(zhǔn)備一份面粉，蛋液，面包粉
6.裹粉的順序稍有一點不同，先裹蛋液，再裹面粉，再裹一遍蛋液，最后是面包糠
7.最后中小火炸成金黃色就好
3制作提示
炸的時候，火候不宜過大，不然容易糊掉。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花：一起吃會中毒
雞肉+紅薯：同食會腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益于健康
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