1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量105千卡
• 蛋白質(zhì)18.6克
• 脂肪3.4克
• 膽固醇86毫克
• 鈣138毫克
• 磷242毫克
• 鉀205毫克
• 鈉144.1毫克
• 鎂37毫克
• 鐵2毫克
• 鋅2.83毫克
• 硒33.06微克
• 銅0.05毫克
• 錳0.04毫克

2制作方法

3制作提示

喜歡素淡的朋友，使用火腿前也可以先進(jìn)行預(yù)處理：溫水浸泡2-5分鐘，可以去除部分火腿味和咸味。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

鱸魚(yú)能夠益腎安胎、健脾補(bǔ)氣，可治胎動(dòng)不安、生產(chǎn)少乳等癥。銅能保護(hù)心臟，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。

6食物相克

鱸魚(yú)+奶酪：引發(fā)痼疾