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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.雞肉洗凈切成細(xì)絲，放入碗中，在雞肉中加少許鹽，下鹽和胡椒粉，然后加少許料酒拌勻?qū)㈦u肉腌30分鐘
2.大米淘洗干凈，提前二十分鐘用熱水浸泡
3.姜切細(xì)絲，鍋內(nèi)水煮開后，然后放姜絲
4.將盆內(nèi)米連水一起倒入鍋內(nèi)，用勺子攪勻，大火燒開，改小火慢熬
5.等粥煮到8成熟的時候下雞肉
6.雞肉煮10分鐘后下香菇丁，再煮開下鹽和雞精粉調(diào)味即可
2.大米淘洗干凈，提前二十分鐘用熱水浸泡
3.姜切細(xì)絲，鍋內(nèi)水煮開后，然后放姜絲
4.將盆內(nèi)米連水一起倒入鍋內(nèi)，用勺子攪勻，大火燒開，改小火慢熬
5.等粥煮到8成熟的時候下雞肉
6.雞肉煮10分鐘后下香菇丁，再煮開下鹽和雞精粉調(diào)味即可
3制作提示
大米一定要提前浸泡哦，煮的時候更容易熟。
4推薦食用時間
早餐
5營養(yǎng)解析
雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花：一起吃會中毒
雞肉+紅薯：同食會腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益于健康
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