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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.食材：波紋面、熟牛肉(已切片)、白菜(已清洗)
2.將已清洗好的白菜放在案板上切開
3.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒一下
4.接著，合入波紋面和已切好的熟牛肉翻動(dòng)一下煮開、煮上4分鐘
5.然后，加1湯勺生抽
6.加0.5勺鹽
7.調(diào)味翻勻，即成
2.將已清洗好的白菜放在案板上切開
3.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒一下
4.接著，合入波紋面和已切好的熟牛肉翻動(dòng)一下煮開、煮上4分鐘
5.然后，加1湯勺生抽
6.加0.5勺鹽
7.調(diào)味翻勻，即成
3制作提示
蔬菜可以根據(jù)自己口味選擇。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
牛肉：鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義。
6食物相克
牛肉+鯰魚：一起吃會(huì)引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療
牛肉+紅糖：腹脹
牛肉+橘子：不利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
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