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您當(dāng)前的位置：民?？叼B(yǎng)生 > 食療養(yǎng)生 > 其它菜系 > 鹵珍珠筍

鹵珍珠筍

工藝：鹵

口味：五香味

菜系：其它菜系

功效：鹵醬菜高脂血癥調(diào)理動脈硬化調(diào)理

主料：玉米筍

輔料：

調(diào)料：植物油鹽大蔥味精香油

種類：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量536.94千卡
蛋白質(zhì)6.96克
脂肪55.99克
泛酸0.06毫克
碳水化合物26.28克
葉酸8.4微克
膳食纖維24.7克
維生素K1.05微克
胡蘿卜素209微克
硫胺素0.01毫克
核黃素0.01毫克
尼克酸0.08毫克
鈣47.7毫克
磷30.02毫克
鉀205.77毫克
鈉8毫克
鎂5.11毫克
鐵2.35毫克
鋅2.19毫克
硒4.33微克
銅0.23毫克
錳0.29毫克

2制作方法

將玉米筍大小修齊或改刀成段，清水沖洗，蔥切蔥花待用。
炒鍋洗凈置火上，加油燒至四成熱，玉米筍下鍋過油后倒出瀝油。
炒鍋留余油燒熱，蔥花下鍋煸炒出香味，加鮮湯，鹽和玉米筍，待燒透入味，放味精，再撒入部分蔥花，淋入香油，出鍋裝盤，冷卻后食用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

玉米筍（罐裝）：玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，營養(yǎng)含量豐富；并具有獨特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。

6食物相克

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