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玉竹冰糖粥
工藝：煮
口味：原本味
菜系：其它菜系
功效：補虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 健脾開胃調(diào)理
主料：粳米
輔料：玉竹
調(diào)料：冰糖
種類：早餐|中餐|晚餐
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
鮮玉竹洗凈，去掉根須后切碎，加水煎煮，取濃汁去渣。
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
粳米與玉竹汁一同入鍋，先用旺火燒沸，攪拌幾下，再改用小火熬煮成粥，然后放入冰糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
粳米與玉竹汁一同入鍋，先用旺火燒沸，攪拌幾下，再改用小火熬煮成粥，然后放入冰糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
6食物相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
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