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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
淡豆豉洗凈；薤白去皮，沖洗干凈，切細(xì)；
鍋中加入約1200毫升冷水，倒入粳米，先用旺火煮開(kāi)；
下入淡豆豉，再改小火煮至半熟時(shí)；
加入薤白、鹽，再續(xù)煮成粥即可。
淡豆豉洗凈；薤白去皮，沖洗干凈，切細(xì)；
鍋中加入約1200毫升冷水，倒入粳米，先用旺火煮開(kāi)；
下入淡豆豉，再改小火煮至半熟時(shí)；
加入薤白、鹽，再續(xù)煮成粥即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
6食物相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。淡豆豉：服用本藥不宜復(fù)用汗吐之藥。
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