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2制作方法
將糜子面放入盆內(nèi)，加入小蘇打，用溫水和勻，揉成面團(tuán)，備用。
將面團(tuán)放在案板上，揉勻后搓成條，分成50克一個(gè)的劑子，放在手中揉成圓形，右手大拇指在圓球表面鉆上一個(gè)小洞，邊鉆洞，左手掌邊配合右手轉(zhuǎn)動玉米面球，直至洞口由小漸大，由淺到深，把面球頂端捏成尖形，成窩頭形狀。
將窩頭整齊擺放，上籠用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。
將面團(tuán)放在案板上，揉勻后搓成條，分成50克一個(gè)的劑子，放在手中揉成圓形，右手大拇指在圓球表面鉆上一個(gè)小洞，邊鉆洞，左手掌邊配合右手轉(zhuǎn)動玉米面球，直至洞口由小漸大，由淺到深，把面球頂端捏成尖形，成窩頭形狀。
將窩頭整齊擺放，上籠用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
6食物相克
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