可愛蝸牛壽司

工藝：其他

口味：甜味

菜系：其它菜系

功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理孕婦食譜延緩衰老調(diào)理

主料：米飯

輔料：海苔粉條

調(diào)料：醋白糖鹽

時期： 孕早期

種類：早餐

制作時間：15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量7卡
蛋白質(zhì)28.2克
脂肪3.9克
碳水化合物16.9克
膳食纖維27.3克
膽固醇216毫克
胡蘿卜素2420微克
鈣422毫克
磷350毫克
鉀1640毫克
鈉365.6毫克
鎂105毫克
鐵46.8毫克
鋅2.3毫克
硒7.22微克
銅1.68毫克

2制作方法

1、將白糖、白醋、食鹽混合不停地攪拌待白糖等全部化開。拌好的壽司醋根據(jù)情況倒入米飯中拌勻。
2、準(zhǔn)備一張方形的壽司海苔。
3、將米飯均勻的平鋪在海苔上留出一些邊緣。
4、用卷簾將壽司從頭卷起。
5、卷好后在刀上抹點水將壽司切小段。將壽司組成小蝸牛的形狀，最后貼上海苔剪的眼睛、和蕨根粉絲的觸角即可。

3制作提示

可以把白糖打成粉末更好融化，或是在火上微加熱,大根是一種壽司常用的調(diào)味蘿卜。

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強記憶。海苔熱量很低，纖維含量卻很高，是可以放心食用的美味小食。

6食物相克

紫菜+柿子：影響鈣的吸收

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