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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.里脊肉切成長(zhǎng)條
2.用一點(diǎn)鹽、生抽、料酒、姜粉、淀粉抓勻腌制10分鐘
3.腌制的時(shí)間將蒜黃洗凈，切成段
4.里脊腌制好了
5.鍋內(nèi)放油，將里脊炒至變色即盛出
6.利用余油炒熟蒜黃
7.將里脊倒入翻炒均勻，調(diào)味即可出鍋
2.用一點(diǎn)鹽、生抽、料酒、姜粉、淀粉抓勻腌制10分鐘
3.腌制的時(shí)間將蒜黃洗凈，切成段
4.里脊腌制好了
5.鍋內(nèi)放油，將里脊炒至變色即盛出
6.利用余油炒熟蒜黃
7.將里脊倒入翻炒均勻，調(diào)味即可出鍋
3制作提示
無(wú)
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.豬肉的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。 3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
6食物相克
豬里脊肉+香菜：耗氣傷身
豬里脊肉+黃豆：腹脹
豬里脊肉+菠菜：減少銅的吸收
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