1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)135.32克
• 脂肪62.23克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物58.05克
• 葉酸8微克
• 膳食纖維0.75克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素6微克
• 硫胺素0.94毫克
• 核黃素0.35毫克
• 尼克酸4.76毫克
• 鈣360.37毫克
• 磷25.4毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂348.51毫克
• 鐵43.02毫克
• 鋅11.65毫克
• 硒7.12微克
• 銅5.6毫克
• 錳10.89毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長極為有利。

6食物相克