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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
把原碗燒肉熘入漏勺，將汁控出另用，用一部分水芡粉20克（15克芡粉加水）攪成漿糊淋在燒肉上，待用。
坐油勺，用七八成熱油，把燒肉熘入勺內(nèi)，蓋勺蓋，炸透，控出。
原勺，蔥、姜、蒜熗勺，烹醋、醬油，打少許湯，加白糖，下肉，水芡粉掛芡（芡粉10克加水），淋香油，翻勺，出勺上平盤。
坐油勺，用七八成熱油，把燒肉熘入勺內(nèi)，蓋勺蓋，炸透，控出。
原勺，蔥、姜、蒜熗勺，烹醋、醬油，打少許湯，加白糖，下肉，水芡粉掛芡（芡粉10克加水），淋香油，翻勺，出勺上平盤。
3制作提示
本品需植物油約500克。
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
6食物相克
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