2、將沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉團(tuán)，自己做的紅豆沙解凍。
3、粉團(tuán)和豆沙分成若干份，取一份粉團(tuán)壓扁，包入豆沙餡料，將豆沙包起來(lái)壓扁做成小餅。
4、電餅鐺刷油預(yù)熱，做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺，煎至兩面微黃呈透明狀即可。
自制土豆餅
材料
大土豆4個(gè)，牛奶、白糖、味精、雞蛋、鹽、油各適量。
做法
1、土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2、取一個(gè)干凈的碗，加入牛奶、少量鹽、白糖、味精，再打入雞蛋，攪打均勻。
3、蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥。
4、倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，按同一方向不斷的攪動(dòng)，攪拌均勻。
5、將攪勻的土豆泥捏成圓形土豆餅。
6、取一個(gè)平底鍋，放入適量油，開(kāi)大火燒熱后，轉(zhuǎn)小火，放入土豆餅炸制。
7、炸成金黃色后，外脆里香的土豆餅就做成了。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款土豆餅的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?土豆餅營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
