魷魚(yú)的做法是非常豐富的，生活中我們可以自己動(dòng)手做魷魚(yú)吃，不僅美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么生活中炸魷魚(yú)的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說(shuō)視頻全集欄目一起來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　炸魷魚(yú)的做法

　　材料

　　魷魚(yú)200克。

　　輔料

　　雞蛋1個(gè)，小麥面粉30克。

　　面包屑50克，番茄沙司15克。

　　調(diào)料

　　食鹽3克，料酒10毫升。

　　生抽10毫升，白胡椒粉1克。

　　做法

　　1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的魷魚(yú)清洗干凈，然后再將其切成圈，撕去魷魚(yú)圈表皮，然后去除腥味備用。

　　2、鍋中水燒開(kāi)，放入魷魚(yú)圈焯水30秒左右，可去除腥味。

　　3、在魷魚(yú)圈中調(diào)入鹽、白胡椒粉、料酒和生抽，攪拌均勻，腌制15分鐘。

　　4、然后我們就要在腌制好的魷魚(yú)圈上蘸上一層面粉，接著還要裹上蛋液，再沾上一層面包屑。

　　5、鍋中倒植物油，中火燒至五成熱，將魷魚(yú)圈依次入鍋，炸制金黃色，撈出放在廚房紙上吸干油分。

　　6、將炸好的魷魚(yú)圈擺入盤(pán)中，搭配番茄沙司食用即可。

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