脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的臨床現(xiàn)象，也是僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。

　　謝雯：脂肪肝實際上大家都聽過很多，到底什么是脂肪肝呢?實際上我們有一個確切的定義，就是肝臟的濕重，脂肪含量超過5%的我們就叫脂肪肝。當然我們不可能真正的去說怎么樣的肝臟濕重超過5%，那我們有一個替代的診斷的標準，這個過程就是我們在超聲或者是核磁里邊，那么對超聲而言就是脂肪肝，也就是說回聲衰減超過三分之一，我們就可以診斷脂肪肝，或者我們在肝臟活組織學檢查的時候，如果肝細胞我們會看，干細胞里面有多少含有脂滴的比例來確定脂肪肝，所以在這個地方大家知道，肝濕重脂肪含量超過5%的時候，我們叫脂肪肝。