吃東西的時候耳朵旁邊的骨頭響應(yīng)該是得了顳頜關(guān)節(jié)紊亂病，它是一些疾病的總稱，主要分為三大類和十二種小的類型，伴有吃東西的時候耳朵響的類型有以下幾種：

一、翼外肌功能亢進，主要是在開口末和閉口初期有單聲的清脆音。

二、可復(fù)性的關(guān)節(jié)盤前移位，在開口初期出現(xiàn)單聲的清脆音。

三、不可復(fù)性的關(guān)節(jié)盤前移位，是在開口中期時出現(xiàn)單聲的清脆音。

四、關(guān)節(jié)盤的穿孔，是在開口時出現(xiàn)破碎音，可以有兩聲或者三聲。

五、骨關(guān)節(jié)病，也就是骨關(guān)節(jié)表面有新生物或者表面粗糙不平，出現(xiàn)的是連續(xù)的摩擦音。所以如果吃東西的時候耳朵旁邊的骨頭響，建議到正規(guī)醫(yī)院的口腔科或者大型醫(yī)院的口腔頜面外科就診。