痛風病人可以吃竹筍，但要注意食用量，且避免與豆腐、奶制品等富含鈣的食物同食。此外，痛風病人在飲食上還應注意限制高嘌呤食物的攝入、多吃蔬菜水果、多飲水、避免飲酒和過度肥胖。

竹筍是一種低嘌呤食物，適量食用不會引起血尿酸水平波動，也不會加重痛風病情。此外，竹筍富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有一定的營養(yǎng)價值。

但需要注意的是，竹筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收。因此，痛風病人在食用竹筍時，應盡量避免與富含鈣的食物一起食用，如豆腐、奶制品等。

同時，痛風病人在飲食上還應注意以下幾點：

1.限制高嘌呤食物的攝入，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

2.多吃新鮮蔬菜和水果，多飲水，有助于尿酸的排出。

3.避免飲酒，尤其是啤酒。

4.注意飲食均衡，避免過度肥胖。

總之，痛風病人可以吃竹筍，但應適量，并注意飲食的均衡和健康。如果痛風病情加重或出現(xiàn)其他不適癥狀，應及時就醫(yī)。