脾胃虛寒者食性偏寒的秋葵易損傷脾胃陽氣致消化不良等，腎功能不全者因腎臟排鉀能力下降過量食秋葵會致血鉀升高引發(fā)高鉀血癥，對秋葵過敏者接觸會出現(xiàn)過敏反應(yīng)甚至危及生命應(yīng)絕對避免食用。

一、脾胃虛寒者

脾胃虛寒者的胃腸功能相對較弱，秋葵性偏寒，此類人群食用后，寒邪易進(jìn)一步損傷脾胃陽氣，影響脾胃的運(yùn)化功能，可能出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。從中醫(yī)理論角度，脾胃虛寒者本就陽氣不足，而秋葵的寒涼屬性會加重虛寒狀態(tài)，不利于脾胃功能的恢復(fù)與維持正常生理活動。

二、腎功能不全者

腎功能不全患者的腎臟排鉀能力下降，秋葵中含有一定量的鉀元素，若腎功能不全者過量食用秋葵，會使體內(nèi)鉀離子無法及時排出體外，導(dǎo)致血鉀水平升高，進(jìn)而引發(fā)高鉀血癥。高鉀血癥可影響心臟的正常節(jié)律，嚴(yán)重時可能危及生命，因此腎功能不全者需謹(jǐn)慎食用秋葵以避免血鉀異常升高帶來的健康風(fēng)險。

三、對秋葵過敏者

過敏體質(zhì)人群的免疫系統(tǒng)對外界物質(zhì)的識別和反應(yīng)異常敏感，當(dāng)接觸秋葵后，免疫系統(tǒng)會將其視為外來的有害物質(zhì)，啟動免疫應(yīng)答，從而出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)。嚴(yán)重的過敏反應(yīng)可能導(dǎo)致喉頭水腫等危急情況，威脅生命安全，所以對秋葵過敏者應(yīng)絕對避免食用秋葵。