薺薺菜性偏寒涼脾胃虛寒者食用可加重不適，其寒涼特性可能與溫補(bǔ)類中藥藥性相悖削弱藥效，對(duì)薺薺菜過(guò)敏者食用會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

一、脾胃虛寒者

薺薺菜性偏寒涼，脾胃虛寒者食用后可能加重脾胃虛寒癥狀，如出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適。因?yàn)槠⑽柑摵弑旧砥⑽腹δ茌^弱，寒涼食物會(huì)進(jìn)一步損傷脾胃陽(yáng)氣，影響脾胃的運(yùn)化功能。

二、服用溫補(bǔ)類中藥者

薺薺菜的寒涼特性可能與溫補(bǔ)類中藥的藥性相悖，若在服用溫補(bǔ)類中藥期間食用薺薺菜，可能會(huì)削弱溫補(bǔ)類中藥的藥效，不利于疾病的恢復(fù)。例如，正在服用人參、黃芪等溫補(bǔ)中藥時(shí)，應(yīng)避免同時(shí)食用薺薺菜。

三、薺薺菜過(guò)敏者

對(duì)薺薺菜過(guò)敏的人群禁忌食用薺薺菜，此類人群食用后會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚出現(xiàn)皮疹、瘙癢，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)呼吸困難等癥狀。過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生是由于機(jī)體免疫系統(tǒng)對(duì)薺薺菜中的某些成分產(chǎn)生異常免疫應(yīng)答所致。