貧血患者需注意，富含鞣酸的石榴、葡萄等水果會(huì)妨礙鐵吸收，不利于改善貧血；膳食纖維過多的火龍果等水果過量食用可能影響營養(yǎng)吸收，還可能致胃腸不適，間接影響貧血康復(fù)，尤其對(duì)消化功能弱的人群影響更甚。

一、富含鞣酸的水果

相關(guān)水果及鞣酸影響：石榴、葡萄等水果富含鞣酸，鞣酸可與鐵結(jié)合，妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收，而貧血患者多存在不同程度的鐵缺乏情況，食用這類水果可能會(huì)進(jìn)一步影響鐵的吸收，不利于貧血的改善。例如，有研究表明，在服用含鐵藥物期間食用富含鞣酸的水果，會(huì)使藥物的鐵吸收利用率降低。對(duì)于兒童貧血患者，由于其處于生長發(fā)育階段，對(duì)鐵的需求相對(duì)較多，若食用此類水果，可能會(huì)加重鐵缺乏的狀況；對(duì)于成年女性貧血患者，若在經(jīng)期等鐵流失較多的時(shí)期食用，也會(huì)影響身體對(duì)鐵的攝取。

二、膳食纖維過多的水果

相關(guān)水果及影響：像火龍果等水果膳食纖維含量較高，過量食用可能會(huì)影響胃腸道對(duì)其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，包括可能影響鐵等造血相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。對(duì)于患有貧血且消化功能相對(duì)較弱的人群，過多食用膳食纖維過多的水果可能會(huì)引起胃腸道不適，如腹脹、腹痛等，進(jìn)而間接影響營養(yǎng)物質(zhì)的正常吸收，不利于貧血的康復(fù)。比如，一些胃腸功能較差的老年貧血患者，食用過多膳食纖維含量高的水果后，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，從而影響營養(yǎng)物質(zhì)包括造血所需營養(yǎng)的吸收。