一般痛風病人能吃雞蛋嗎問
一般痛風病人能吃雞蛋嗎
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李小霞主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 向他提問
一般痛風病人能吃雞蛋,因其嘌呤含量低且營養(yǎng)豐富,特殊人群痛風病人如合并高血脂的按情況控制、兒童痛風病人在保證營養(yǎng)均衡下適量食用。
嘌呤含量低:雞蛋中的嘌呤含量相對較低,每100克雞蛋中嘌呤含量約為3.8毫克,屬于低嘌呤食物范疇。痛風病人需要限制高嘌呤食物的攝入,而雞蛋不會導致血尿酸水平快速升高,所以一般可以放心食用。
營養(yǎng)豐富:雞蛋富含優(yōu)質蛋白質,其蛋白質的氨基酸組成與人體需要最接近,生物利用率高,對于維持身體正常的生理功能、修復組織等具有重要作用;同時還含有多種維生素(如維生素A、維生素D、維生素B等)和礦物質(如鐵、鋅、磷等),這些營養(yǎng)成分對于痛風病人維持身體健康、保證機體正常代謝等是不可或缺的。
對于特殊人群的痛風病人,比如合并高血脂的痛風病人,雖然雞蛋含有一定量的膽固醇,但一般每天吃1個雞蛋通常也是可以的,因為正常適量食用雞蛋一般不會對血脂產(chǎn)生明顯不利影響,當然如果合并嚴重高血脂且膽固醇水平很高時,可在醫(yī)生指導下適當控制雞蛋的攝入量。而對于兒童痛風病人,在保證營養(yǎng)均衡的前提下,也可以適量食用雞蛋,但同樣要根據(jù)個體的具體情況來把握食用量。
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