風(fēng)濕病不能吃什么食物問
風(fēng)濕病不能吃什么食物
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趙綿松主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀壇醫(yī)院 向他提問
風(fēng)濕病患者需限制高嘌呤食物、辛辣刺激性食物、生冷食物、高鹽食物及酒精類飲品的攝入,兒童、老年、女性等特殊人群在飲食禁忌上有不同需注意的方面,不合適飲食會影響病情或身體狀況。
一、高嘌呤食物
風(fēng)濕病患者需限制高嘌呤食物攝入,因為過多嘌呤代謝會產(chǎn)生尿酸,可能加重關(guān)節(jié)炎癥。常見高嘌呤食物如動物內(nèi)臟(豬肝、牛肝等),每100克豬肝中嘌呤含量較高,長期大量食用易導(dǎo)致血尿酸水平升高,誘發(fā)或加重痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕類疾?。贿€有部分海鮮,像沙丁魚、鳳尾魚等,其嘌呤含量也處于較高水平,食用后可能影響風(fēng)濕病病情。
二、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物包括辣椒、花椒、芥末等。這類食物會刺激關(guān)節(jié),可能使風(fēng)濕病患者的關(guān)節(jié)疼痛、腫脹等癥狀加重。例如辣椒中的辣椒素等成分會引起血管擴張、炎癥反應(yīng)增強,對于本身有關(guān)節(jié)炎癥的風(fēng)濕病患者不利,會干擾病情的控制和恢復(fù)。
三、生冷食物
生冷食物如冰淇淋、生魚片等。食用生冷食物可能導(dǎo)致胃腸道功能紊亂,進而影響身體的整體免疫狀態(tài)和對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,而風(fēng)濕病患者的身體處于相對敏感和免疫調(diào)節(jié)可能存在異常的狀態(tài),胃腸道功能的波動可能間接影響病情。比如生魚片可能攜帶細菌、寄生蟲等,食用后引起胃腸道感染,可能誘發(fā)或加重風(fēng)濕相關(guān)的炎癥反應(yīng)。
四、高鹽食物
高鹽食物會使體內(nèi)鈉水潴留,加重關(guān)節(jié)的水腫等情況。對于風(fēng)濕病患者,尤其是有關(guān)節(jié)腫脹問題的患者,過多攝入高鹽食物會進一步加重關(guān)節(jié)的不適。像腌制食品(咸菜、腌肉等)含鹽量較高,長期大量食用不利于風(fēng)濕病病情的穩(wěn)定。
五、酒精類飲品
酒精會影響尿酸的代謝,還可能刺激關(guān)節(jié)滑膜等組織。飲酒后,酒精在體內(nèi)代謝過程中會干擾尿酸的排泄,增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險,而痛風(fēng)是風(fēng)濕病中常見的一種類型,所以風(fēng)濕病患者應(yīng)避免飲酒。無論是啤酒、白酒還是其他含酒精的飲品,都不建議飲用。
特殊人群方面,兒童風(fēng)濕病患者由于身體處于生長發(fā)育階段,更要嚴格遵循上述飲食禁忌,因為不合適的飲食可能影響其正常的生長發(fā)育以及病情的控制;老年風(fēng)濕病患者往往合并有其他基礎(chǔ)疾病,如心血管疾病等,在飲食上對高鹽、高嘌呤等食物的限制更為嚴格,以免加重基礎(chǔ)疾病的同時影響風(fēng)濕病病情;女性風(fēng)濕病患者在生理期等特殊時期,身體狀態(tài)有所不同,對辛辣、生冷等食物的耐受性可能降低,更需注意避免食用相關(guān)食物以維持身體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定,利于風(fēng)濕病的治療和康復(fù)。
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