闌尾炎圍手術(shù)期喝牛奶分階段，術(shù)后早期腸道功能未恢復時喝牛奶可能致腹脹等不適，腸道功能恢復后可少量飲用，不過要考慮個體差異，兒童、老年患者飲用更需謹慎，應依腸道恢復情況和個體耐受程度調(diào)整，部分特殊人群飲用可能有不適。

腸道功能恢復后：當腸道功能基本恢復，可逐漸過渡到正常飲食時，可少量飲用牛奶。牛奶富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量飲用有助于補充營養(yǎng)。但需注意個體差異，部分患者可能飲用牛奶后仍會出現(xiàn)消化不良等情況。比如一些本身存在乳糖不耐受的患者，即使腸道功能恢復，飲用牛奶后也可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。對于兒童闌尾炎患者，由于其消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，圍手術(shù)期飲用牛奶更需謹慎，應根據(jù)其腸道恢復情況及個體耐受程度來決定，一般建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行飲食調(diào)整。對于老年闌尾炎患者，其胃腸功能相對較弱，圍手術(shù)期飲用牛奶時也應從小量開始，觀察反應后再逐步調(diào)整攝入量。