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蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長(zhǎng):肥胖、常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士,擅長(zhǎng)于常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營(yíng)養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場(chǎng);發(fā)表飲食、營(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個(gè)人擅長(zhǎng)
肥胖、常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 雞蛋和牛奶能一起吃嗎

    雞蛋和牛奶可以一起吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,但要適量,過(guò)敏者需避免。 雞蛋和牛奶可以一起吃,它們都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,一起食用可以為身體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)的氨基酸比例適合人體生理需要,易被人體吸收利用。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分,鈣的含量較高,且吸收率高。 將雞蛋和牛奶搭配食用,可以增加蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。例如,可以將雞蛋和牛奶制成牛奶雞蛋羹、雞蛋餅等食品,或者將雞蛋打散后加入熱牛奶中飲用。 需要注意的是,雞蛋和牛奶都屬于高蛋白食物,過(guò)量食用可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),因此食用時(shí)應(yīng)適量。此外,對(duì)雞蛋或牛奶過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用。

    2025-05-23 15:13:00
  • 給孩子喝酸奶有哪些好處

    孩子喝酸奶有以下好處:促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、預(yù)防貧血,但1歲以下孩子不適合喝,且酸奶不能代替母乳或配方奶,只能作為輔食添加,應(yīng)選擇低糖、無(wú)添加的產(chǎn)品。 1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:酸奶中含有鈣、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。 2.增強(qiáng)免疫力:酸奶中的益生菌可以調(diào)節(jié)腸道菌群,增強(qiáng)孩子的免疫力。 3.促進(jìn)消化:酸奶中的乳酸菌可以促進(jìn)消化,緩解便秘等問(wèn)題。 4.預(yù)防貧血:酸奶中含有豐富的鐵和維生素C,有助于預(yù)防貧血。 需要注意的是,1歲以下的孩子不適合喝酸奶,因?yàn)樗麄兊哪c道功能尚未完全發(fā)育成熟,喝酸奶可能會(huì)引起不適。此外,酸奶不能代替母乳或配方奶,只能作為輔食添加。在選擇酸奶時(shí),應(yīng)選擇低糖、無(wú)添加的產(chǎn)品,避免給孩子喝太多。

    2025-05-23 15:12:42
  • 哺乳期吃魷魚絲有影響嗎

    哺乳期吃魷魚絲一般沒影響,但需注意選擇質(zhì)量可靠、衛(wèi)生的,且要適量,同時(shí)關(guān)注寶寶反應(yīng),若有不適需及時(shí)就醫(yī)。 1.選擇合適的魷魚絲:應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、衛(wèi)生的魷魚絲,并避免選擇添加了大量調(diào)味料和防腐劑的產(chǎn)品。 2.適量食用:魷魚絲含有一定量的鈉,過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)哺乳期媽媽和寶寶的健康造成影響。因此,哺乳期媽媽應(yīng)適量食用魷魚絲。 3.注意過(guò)敏:如果哺乳期媽媽或?qū)殞殞?duì)海鮮過(guò)敏,應(yīng)避免食用魷魚絲。 4.觀察寶寶反應(yīng):食用魷魚絲后,應(yīng)密切觀察寶寶的反應(yīng),如出現(xiàn)過(guò)敏、腹瀉等不適癥狀,應(yīng)及時(shí)停止食用并咨詢醫(yī)生的建議。 總之,哺乳期媽媽可以適量食用魷魚絲,但應(yīng)注意選擇合適的產(chǎn)品、適量食用,并觀察寶寶的反應(yīng)。如果有任何疑問(wèn)或不適,應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生的建議。

    2025-05-23 15:12:30
  • 酸奶和香蕉可以同時(shí)吃嗎

    酸奶和香蕉可以同時(shí)吃,它們之間沒有飲食禁忌,但需注意適量食用,且對(duì)牛奶或香蕉過(guò)敏者應(yīng)避免食用。 酸奶和香蕉可以同時(shí)吃,它們之間沒有飲食禁忌。 酸奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。香蕉是一種常見的水果,含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)。同時(shí)食用酸奶和香蕉可以為身體提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且有助于維持腸道健康。 然而,需要注意的是,酸奶和香蕉都含有一定的糖分,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。此外,對(duì)于某些人來(lái)說(shuō),可能會(huì)對(duì)牛奶或香蕉過(guò)敏,在這種情況下,應(yīng)避免同時(shí)食用酸奶和香蕉。 總的來(lái)說(shuō),酸奶和香蕉可以同時(shí)吃,但應(yīng)適量食用,并注意個(gè)人的過(guò)敏情況。如果有任何健康問(wèn)題或特殊飲食需求,建議在食用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。

    2025-05-23 15:12:26
  • 螃蟹吃過(guò)不可以吃什么

    不建議與螃蟹同時(shí)食用的食物有:柿子、梨、花生、兔肉、芹菜。 1.柿子:螃蟹和柿子都屬于涼性食物,一起食用可能會(huì)刺激胃腸道,引起腹痛、腹脹、惡心等癥狀。 2.梨:梨性涼,與螃蟹同食可能會(huì)影響消化。 3.花生:花生脂肪含量高,與螃蟹同食可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 4.兔肉:兔肉性涼,與螃蟹同食可能會(huì)引起腹痛。 5.芹菜:芹菜中含有維生素C分解酶,會(huì)破壞螃蟹中的維生素C。 需要注意的是,這些食物與螃蟹同食可能會(huì)引起不適,但并不是每個(gè)人都會(huì)出現(xiàn)這種情況。如果食用螃蟹后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí),對(duì)于孕婦、老人、兒童等特殊人群,應(yīng)謹(jǐn)慎食用螃蟹,避免引起過(guò)敏或其他不適。在食用螃蟹時(shí),應(yīng)選擇新鮮、衛(wèi)生的食材,并徹底煮熟,以避免細(xì)菌和寄生蟲感染。

    2025-05-23 15:11:42
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