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蔡晶晶

北京大學人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導

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個人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學營養(yǎng)學碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導展開
  • 經(jīng)期不可以吃什么水果

    經(jīng)期女性需注意食用水果的禁忌,寒性、酸澀、冰鎮(zhèn)水果應盡量避免或適量食用,飲食應注重營養(yǎng)均衡,如有疑問可咨詢專業(yè)人士。 1.寒性水果:中醫(yī)認為,女性在經(jīng)期應避免食用寒性水果,以免引起經(jīng)血不暢、腹痛等不適。寒性水果包括西瓜、梨、柿子、獼猴桃等。 2.酸澀水果:酸澀的水果可能會導致經(jīng)血排出不暢,如酸梅、未成熟的梅子等。 3.冰鎮(zhèn)水果:經(jīng)期應避免食用冰鎮(zhèn)水果,以免引起子宮收縮,導致痛經(jīng)或經(jīng)血過多。 需要注意的是,每個人的體質和生理反應都有所不同,對水果的耐受性也可能不同。如果在經(jīng)期食用某種水果后出現(xiàn)不適,應及時停止食用。此外,經(jīng)期飲食應注重營養(yǎng)均衡,多攝入富含蛋白質、鐵、維生素等營養(yǎng)素的食物,如肉類、蛋類、奶制品、豆類、新鮮蔬菜和水果等。同時,應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,以及含咖啡因的飲料。 總之,經(jīng)期飲食應因人而異,根據(jù)個人體質和身體反應進行調(diào)整。如果對經(jīng)期飲食有任何疑問,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

    2025-05-23 16:01:34
  • 鱸魚魚籽能吃嗎

    鱸魚魚籽營養(yǎng)豐富,可食用,需注意安全和個人身體狀況,可生食、烹飪或制作魚子醬等,烹飪時注意選擇合適的方法,注意飲食均衡和多樣性。 1.安全性:一般來說,鱸魚魚籽是安全可食用的。然而,在食用之前,確保魚籽來自新鮮、健康的鱸魚,并經(jīng)過適當?shù)奶幚砗团腼?,以避免潛在的食品安全問題。 2.營養(yǎng)價值:鱸魚魚籽富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)成分對于身體的正常生長和發(fā)育具有重要意義。 3.食用方法:鱸魚魚籽可以多種方式食用,例如生食、烹飪或制作成魚子醬等。在烹飪過程中,可以根據(jù)個人口味選擇不同的烹飪方法,如煎、炒、蒸或烤等。 4.注意事項:對于某些人群,如過敏體質者或患有特定疾病的人,食用鱸魚魚籽可能需要謹慎。在食用之前,最好咨詢醫(yī)生或專業(yè)的營養(yǎng)師的建議。 總的來說,鱸魚魚籽是一種美味且營養(yǎng)豐富的食材,但在食用時需要注意安全和個人身體狀況。如果有任何疑慮或不適,應及時咨詢專業(yè)人士的意見。

    2025-05-23 16:01:30
  • 月子里可以吃什么水果

    產(chǎn)婦在月子期間可以適當食用一些水果,如香蕉、橘子、紅棗、桂圓、蘋果等,注意避免食用寒性和含糖量較高的水果,同時要清洗干凈,適量食用。 1.香蕉:含有豐富的纖維素和鐵元素,有通便補血的作用。 2.橘子:富含維生素C和鈣質,能夠增強血管壁的彈性和韌性,預防產(chǎn)后出血。 3.紅棗:具有補脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈的作用,適合產(chǎn)婦食用。 4.桂圓:營養(yǎng)豐富,是名貴的補品,能補脾胃之氣,還能養(yǎng)血安神。 5.蘋果:性溫,含有豐富的蘋果酸、鞣酸和維生素,有澀腸、降血壓的作用。 需要注意的是,產(chǎn)婦在月子里食用水果時應注意以下幾點: 1.避免食用寒性水果,如梨、西瓜等,以免引起腹瀉。 2.水果應清洗干凈,避免食用殘留農(nóng)藥。 3.水果不宜過量食用,以免引起胃腸道不適。 4.血糖偏高的產(chǎn)婦應避免食用含糖量較高的水果,如香蕉、荔枝等。 總之,產(chǎn)婦在月子里可以適當食用一些水果,但應注意選擇和食用方法,以保證身體健康和乳汁分泌。

    2025-05-23 16:00:44
  • 吃什么水果可以淡斑

    要想淡斑,可以多吃一些富含維生素C、維生素E和抗氧化劑的水果,以下是具體原因: 1.維生素C:維生素C可以抑制黑色素的生成,并且具有抗氧化作用,可以減少自由基對皮膚的傷害,從而達到淡斑的效果。富含維生素C的水果有檸檬、橙子、草莓、獼猴桃等。 2.維生素E:維生素E是一種抗氧化劑,可以保護皮膚免受自由基的傷害,同時還可以促進皮膚的新陳代謝,減少黑色素的沉淀,從而達到淡斑的效果。富含維生素E的水果有杏仁、鱷梨、腰果、獼猴桃等。 3.抗氧化劑:抗氧化劑可以清除自由基,減少自由基對皮膚的傷害,從而達到淡斑的效果。富含抗氧化劑的水果有藍莓、黑莓、覆盆子、櫻桃等。 需要注意的是,淡斑需要長期堅持,同時還需要注意防曬和保濕,避免紫外線對皮膚的傷害,保持皮膚的水分。對于一些嚴重的色斑問題,建議及時就醫(yī),尋求專業(yè)的治療方法。此外,孕婦、哺乳期婦女、兒童等特殊人群在食用水果時應遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,以免影響身體健康。

    2025-05-23 16:00:40
  • 鮑魚殼的功效和作用

    鮑魚殼的主要功效是平肝潛陽、清肝明目、軟堅散結,可用于治療頭痛眩暈、目赤翳障、視物昏花、青盲雀目等病癥,但其不能替代藥物治療疾病,脾胃虛寒者慎用。 1.平肝潛陽:鮑魚殼咸寒清熱,質重潛陽,專入肝經(jīng),有平肝陽、清肝熱的作用,為涼肝、鎮(zhèn)肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽眩暈癥,常與生地黃、白芍藥、牡蠣等滋陰、平肝藥物配伍;用治溫熱病熱邪熾盛、熱極動風所致的壯熱不退、煩躁不安、手足抽搐等癥,常與羚羊角、鉤藤、菊花等清熱、息風藥物同用。 2.清肝明目:鮑魚殼能清肝火而明目退翳,用治肝火上炎、目赤腫痛、翳膜遮睛,常與石決明、草決明、菊花等清熱明目藥物配伍。 3.軟堅散結:鮑魚殼還具有軟堅散結的功效,可用于治療瘰疬、癭瘤等病癥。 需要注意的是,鮑魚殼雖然具有一定的藥用價值,但并不能替代藥物治療疾病。在使用鮑魚殼或其他中藥材時,應遵循醫(yī)生的建議,按照正確的用法用量使用,避免濫用藥物。同時,鮑魚殼性寒,脾胃虛寒者應慎用。

    2025-05-23 16:00:35
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