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大骨節(jié)病

  大骨節(jié)病是一種地方性變形性骨關(guān)節(jié)病,國內(nèi)又叫矮人病、算盤珠病等,國際醫(yī)學(xué)界稱本病為Kaschin-Beck病,大骨節(jié)病在國外主要分布于西伯利亞東部和朝鮮北部,在我國分布范圍大,從東北到西南的廣大地區(qū)均有報(bào)道,主要發(fā)生于黑、吉、遼,陜、晉等省,多分布于山區(qū)和半山區(qū),平原少見。本病在各個(gè)年齡組都有發(fā)生,但多發(fā)于兒童和青少年,成人很少發(fā)病,無明顯的性別差異。

宜吃1.宜食含硫的食物;2.含組氨酸的食物;3.宜食富含維生素的食物。

忌吃1.忌食鐵或含鐵的復(fù)合維生素;2.忌食茄屬蔬菜。

人參鱖魚

人參鱖魚
將鱖魚收拾干凈,入開水中燙至能刮下皮時(shí),撈出投涼,刮凈黑皮,兩面剞上斜一字刀。將人參洗凈,切成小薄片,將肥膘...
類別 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃炎調(diào)理
菜系山東菜

三珍蟹黃羹

三珍蟹黃羹
嫩筍切細(xì)絲,香菇片薄片切細(xì)絲,油菜心順切絲條,以上諸料皆放油水中焯過;火腿切細(xì)絲;蟹黃蒸熟備用。上湯調(diào)味,放...
類別 營養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理
菜系山東菜
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