青椒拌筍絲

青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng)，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，含有的抗氧化維...

類別便秘調(diào)理 貧血調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系私家菜

燒拌春筍

春筍：春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維...

類別便秘調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系私家菜

田園四寶

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

紅燒菜花

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力...

類別防癌抗癌調(diào)理 便秘調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

家常菜頭

蘿卜：蘿卜的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，B族維生素和大量的維C，以及鈣、磷、鐵和多種酶與纖維。近年來發(fā)現(xiàn)蘿卜有抗癌...

類別高脂血癥調(diào)理 便秘調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系私家菜

冬筍燒豆苗

豌豆苗：豌豆苗含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使...

類別利尿調(diào)理 便秘調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

燒花菜

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力...

類別動脈硬化調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

蒸冬菇筍

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

珍珠口蘑

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加，并且血中谷胱甘肽過...

類別防癌抗癌調(diào)理 便秘調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

辣子素雞

水面筋：面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋...

類別健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 貧血調(diào)理 

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