干炸青椒

柿子椒：柿子椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng)，維C含量比茄子、番茄還高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，含有的抗氧...

類別便秘調理 

菜系北京菜

椒鹽菠菜心

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別便秘調理 貧血調理 

菜系北京菜

胡蘿卜漿湯

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別便秘調理 健脾開胃調理 老人食譜 

菜系北京菜

土豆?jié){湯

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別養(yǎng)顏美容調理 減肥瘦身調理 便秘調理 

菜系北京菜

土豆菜豆湯

蕓豆：蕓豆營養(yǎng)豐富，蛋白質、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食蕓豆，可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚，頭發(fā)的干燥。蕓豆中的...

類別減肥瘦身調理 養(yǎng)顏美容調理 便秘調理 

菜系北京菜

瓦塊茄魚

茄子：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能...

類別健脾開胃調理 便秘調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系素齋菜

珍珠湯

玉米（鮮）：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺...

類別防癌抗癌調理 健脾開胃調理 益智補腦調理 

菜系北京菜

八寶菠菜

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別便秘調理 延緩衰老調理 貧血調理 

菜系北京菜

椒乳通菜

空心菜：空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質等營養(yǎng)元素。有促進腸胃蠕動、通便解毒、潔齒...

類別便秘調理 清熱解毒調理 防癌抗癌調理 

菜系北京菜

砂鍋海米白菜

大白菜(青口)：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是...

類別便秘調理 清熱解毒調理 骨質疏松調理 

菜系北京菜