醋炒銀芽肉絲

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 便秘調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

豌豆雞絲

豌豆：豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，防止人體致癌物質(zhì)的合成，降低人...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 青少年食譜 

菜系北京菜

炒合菜戴帽

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預(yù)防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 便秘調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

丸子津菜湯

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 貧血調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系北京菜

雞油四蔬

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加，并且血中谷胱甘肽過...

類別防癌抗癌調(diào)理 結(jié)核病調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系北京菜

雞油四蔬

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加，并且血中谷胱甘肽過...

類別減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理 甲狀腺疾病調(diào)理 

菜系北京菜

扒三素

玉米筍（罐裝）：玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，營養(yǎng)含量豐富；并具有獨(dú)特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。油菜：油菜中...

類別減肥瘦身調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系北京菜

奶油津白

大白菜(小白口)：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別...

類別清熱解毒調(diào)理 便秘調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系北京菜

土豆絲炒韭菜

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6...

類別減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系北京菜

土豆燉白菜

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系北京菜