炸五香豬肉腐皮卷

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，...

類別貧血調(diào)理 滋陰調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系私家菜

炸魚蝦豆泡

油豆腐：油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

素炸藕丸

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)...

類別便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

糖醋藕塊

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)...

類別健脾開胃調(diào)理 止血調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

檸檬醋煎南瓜餅

南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常...

類別健脾開胃調(diào)理 特色菜 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

麻醬素包

粉絲：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美...

類別快餐/主食 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

酸菜白肉粉湯

酸白菜：酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。同時(shí)，白菜變酸，其所含...

類別消化不良 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

大腸扒油菜

豬大腸：豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效，可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥，因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。...

類別痔瘡調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

魚香湖鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系私家菜

毛豆榨菜豆腐

毛豆：毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜