財魚片

黑魚：每lOOg黑魚肉中含蛋白質(zhì)18.5g，脂肪1.2g，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需...

類別通乳調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 

菜系湖北菜

龍穿衣

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；...

類別補(bǔ)氣調(diào)理 利尿調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系湖北菜

糖枯鱔絲

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)；鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血...

類別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 明目調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

菜系湖北菜

糯米糖

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益...

類別自汗盜汗調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系上海菜

汆糟湯

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；...

類別補(bǔ)氣調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系上海菜

薄荷糕

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益...

類別滋陰調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 消化不良 

菜系上海菜

花生醬軟糖

油炒面：油炒面主料為面粉、香油或牛油，含有豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物等，是人體補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。

類別甜品/點(diǎn)心 滋陰調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 

菜系上海菜

湯卷

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系上海菜

氽四鰓鱸魚湯

鱸魚：鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用；鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)...

類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

蛤蜊鯽魚湯

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別補(bǔ)氣調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系上海菜