蜜汁糯米藕

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)...

類別清熱去火調(diào)理 甜品/點(diǎn)心 止血調(diào)理 

菜系私家菜

清炒蒜苗燒肉

蒜苔：蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維A、維生素B2、維C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中的粗纖維，可預(yù)防便秘。豐富的維...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

紅果肉干

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別滋陰調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

滑炒胗肝

鴨肫：鴨肫的主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。鴨肫鐵...

類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系私家菜

圓蔥燴牛肝

洋蔥：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無(wú)論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營(yíng)養(yǎng)及其豐富，特別是它的特殊功效更是成...

類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 明目調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系私家菜

湯泡牛丸

牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)...

類別貧血調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系私家菜

三絲燴花肚

魚肚：魚肚是海味八珍之一，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。魚肚味甘、性平，入腎、肝經(jīng)；具有補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈、止血、散瘀、消腫之...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系私家菜

節(jié)血豬粉腸湯

豬大腸：豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效，可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥，因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。...

類別補(bǔ)血調(diào)理 止血調(diào)理 腸炎調(diào)理 

菜系私家菜

醋煮木耳

木耳(干)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素...

類別補(bǔ)血調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

棗核肉

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別補(bǔ)血調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系私家菜