清燉鱉湯

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養(yǎng)十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別特色菜 產后恢復調理 滋陰調理 

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鴨肉雜燴粥

鴨肉：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰...

類別快餐/主食 營養(yǎng)不良調理 健脾開胃調理 

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花生牛奶燉銀耳

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老...

類別滋陰調理 營養(yǎng)不良調理 養(yǎng)顏美容調理 

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雪耳麥冬豬肘響螺湯

銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止...

類別清熱解毒調理 補虛養(yǎng)身調理 口腔潰瘍調理 

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白果燕窩瘦肉鷓鴣湯

鷓鴣：鷓鴣肉含豐富的蛋白質、脂肪以及人體必需的18種氨基酸和鋅、鍶等微量元素，具有壯陽補腎、強身健體的功效，是男女老少皆...

類別肺氣腫調理 補虛養(yǎng)身調理 

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烏雞膏粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠...

類別滋陰調理 補虛養(yǎng)身調理 補陽調理 

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山藥燉豬腦

豬腦：豬腦肉質細膩，含有豐富的礦物質，有很好的健腦功效；豬腦中膽固醇含量很高，高膽固醇血癥以及冠心病人忌食。山藥：山藥含...

類別耳鳴調理 補虛養(yǎng)身調理 益智補腦調理 

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煎糟鰻魚

河鰻：鰻魚富含多種營養(yǎng)成分，具有補虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養(yǎng)品。鰻鱺體內含有一...

類別補虛養(yǎng)身調理 壯腰健腎調理 骨質疏松調理 

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朱洪武豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值...

類別骨質疏松調理 補虛養(yǎng)身調理 

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砂鍋魚頭豆腐

鳙魚：胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統(tǒng)有保護作用；具有補虛弱，暖脾胃的功效，對咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、...

類別骨質疏松調理 補虛養(yǎng)身調理 營養(yǎng)不良調理 

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