青椒炒黃瓜

青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng)，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，含有的抗氧化維...

類別高血壓調(diào)理 糖尿病調(diào)理 痛風調(diào)理 

菜系私家菜

扒全素

玉蘭片：玉蘭片含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)。而且從我國傳統(tǒng)中醫(yī)的角度看，...

類別便秘調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

豆腐干拌貢菜

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別減肥瘦身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

紅燒鮮蘑

蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有...

類別高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系私家菜

蒜苔拌豬舌

蒜苔：蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維A、維生素B2、維C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中的粗纖維，可預(yù)防便秘。豐富的維...

類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

黃瓜拌兔絲

兔肉：兔肉質(zhì)地細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經(jīng)常食用可保護血管壁，...

類別益智補腦調(diào)理 老人食譜 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

麻辣兔丁

兔肉：兔肉質(zhì)地細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經(jīng)常食用可保護血管壁，...

類別學(xué)齡期兒童食譜 健忘調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系私家菜

腐竹雞絲

雞肉：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別氣血雙補調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系私家菜

豆腐雞絲

雞肉：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 動脈硬化調(diào)理 

菜系私家菜

蕨菜拌皮蛋

蕨菜：蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。另外...

類別腸炎調(diào)理 清熱去火調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜