酸菜燉鯽魚

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別健脾開胃調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜

肉片口蘑燒白菜

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時(shí)后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會(huì)增加，并且血中谷胱甘肽過(guò)...

類別青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

火腿冬瓜

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別微波食譜 健脾開胃調(diào)理 

菜系家常菜

番茄炒豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別健脾開胃調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

火把魚翅

魚翅(干)：魚翅膠質(zhì)豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級(jí)食品。魚翅含降血脂、抗動(dòng)脈硬化及抗凝成份，對(duì)心血管系...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 

菜系臺(tái)灣菜

干貝芥菜

芥菜：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和預(yù)防疾病...

類別健脾開胃調(diào)理 理氣調(diào)理 咳嗽調(diào)理 

菜系臺(tái)灣菜

甘蜜金棗

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別貧血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系臺(tái)灣菜

炒桂竹筍

竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營(yíng)養(yǎng)素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)，本身可吸附大量的油脂來(lái)增加味道。所以肥胖...

類別便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系臺(tái)灣菜

涼拌鵝肉

鵝肉：鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝蛋含蛋白質(zhì)，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質(zhì)的...

類別糖尿病調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系臺(tái)灣菜

小魚花生

銀魚干：銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對(duì)高脂血癥患者食之亦宜。中醫(yī)理論認(rèn)為，其味甘性平，善補(bǔ)脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃...

類別便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系臺(tái)灣菜