炒鮮黃花菜

黃花菜：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對精神過度疲勞的現(xiàn)代人來說，...

類別健脾開胃調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

口蘑燒扁豆

扁豆：扁豆的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、...

類別高脂血癥調(diào)理 利尿調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

蒜茸荷蘭豆

大蒜：大蒜被譽(yù)為“廣譜抗菌素”，因?yàn)榇笏鈸]發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一...

類別健脾開胃調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

黃瓜拌白肉

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別清熱去火調(diào)理 利尿調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系私家菜

海帶拌雞絲

雞肉：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別利尿調(diào)理 甲狀腺疾病調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

青瓜拌雞肫

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對...

類別健脾開胃調(diào)理 消化不良 清熱解毒調(diào)理 

菜系私家菜

芥末魚片

鯉魚：鯉魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別利尿調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 消化不良 

菜系私家菜

蘿卜絲拌海蜇皮

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別防癌抗癌調(diào)理 消化不良 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

萵筍拌蜇皮

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱去火調(diào)理 利尿調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

芹菜拌海帶

海帶(鮮)：海帶含碘量極高，是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因?yàn)楹е泻写?..

類別高血壓調(diào)理 利尿調(diào)理 甲狀腺疾病調(diào)理 

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