香椿拌干絲

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別春季養(yǎng)生調(diào)理 老人食譜 學生膳食 

菜系私家菜

香辣四季豆

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑...

類別健脾開胃調(diào)理 利尿調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

芹菜熗豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別青少年食譜 高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

涼拌豆腐皮

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別動脈硬化調(diào)理 孕婦食譜 青少年食譜 

菜系私家菜

榨菜拌腐竹

腐竹：腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心...

類別單身食譜 青少年食譜 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

熗銀芽

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

三絲春卷

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別便秘調(diào)理 學齡期兒童食譜 青少年食譜 

菜系私家菜

夾沙豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別青少年食譜 骨質(zhì)疏松調(diào)理 更年期綜合癥調(diào)理 

菜系私家菜

黃豆芽豆腐湯

黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管...

類別減肥瘦身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

小白菜湯

小白菜：小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營養(yǎng)成分，也是維...

類別學生膳食 營養(yǎng)不良調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜