酸菜拌白肉

酸白菜：酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。同時(shí)，白菜變酸，其所含...

類別消化不良 健脾開胃調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系私家菜

拌魚片

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系私家菜

拌小根蒜

大蒜：大蒜被譽(yù)為“廣譜抗菌素”，因?yàn)榇笏鈸]發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一...

類別消化不良 痢疾調(diào)理 感冒調(diào)理 

菜系私家菜

辣醬拌青椒

辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時(shí)能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍...

類別防癌抗癌調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 消化不良 

菜系私家菜

滑炒豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 消化不良 

菜系私家菜

奶湯燉蘿卜

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

類別利尿調(diào)理 消化不良 水腫調(diào)理 

菜系私家菜

老姜燉白蘿卜

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

類別健脾開胃調(diào)理 水腫調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

蘿卜香菇豆苗湯

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

類別水腫調(diào)理 消化不良 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

紅豆西米羹

赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳...

類別健脾開胃調(diào)理 消化不良 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

熏里脊肉

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)...

類別貧血調(diào)理 滋陰調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

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