蝦籽大烏參

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系上海菜

白雪黃魚肚

魚肚：魚肚是海味八珍之一，味道鮮美，營養(yǎng)價值很高。魚肚味甘、性平，入腎、肝經(jīng)；具有補腎益精，滋養(yǎng)筋脈、止血、散瘀、消腫之...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系上海菜

栗子黃燜雞

童子雞：仔雞的雞肉占體重的60%左右，還有更多豐富的蛋白質(zhì)和磷酸，所以仔雞的肉營養(yǎng)價值更高。加上仔雞的肉里彈性結(jié)締組織極...

類別壯腰健腎調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

特別黃魚羹

海參：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。海參含有...

類別壯腰健腎調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 補陽調(diào)理 

菜系上海菜

龍井蝦仁

蝦仁：蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管...

類別冠心病調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系上海菜

花蟹炒年糕

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別壯腰健腎調(diào)理 結(jié)核病調(diào)理 關(guān)節(jié)炎調(diào)理 

菜系上海菜

鱔段燒肉

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)；鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血...

類別壯腰健腎調(diào)理 糖尿病調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

鮮淮山枸杞肚片

豬肚：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系上海菜

米酒腰花浸魚頭

鰱魚：鰱魚有健脾補氣、溫中暖胃的功效；鰱魚含有豐富的膠質(zhì)蛋白對皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可...

類別氣血雙補調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系上海菜

拌腰片

豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。

類別壯腰健腎調(diào)理 

菜系上海菜