1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)91.06克
• 脂肪94.51克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物16.84克
• 葉酸5.6微克
• 膳食纖維4.21克
• 膽固醇2毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素11.1微克
• 硫胺素0.53毫克
• 核黃素0.67毫克
• 尼克酸0.21毫克
• 鈣1毫克
• 磷961.73毫克
• 鉀923.11毫克
• 鈉1毫克
• 鎂212.7毫克
• 鐵19.11毫克
• 鋅14.02毫克
• 硒34.96微克
• 銅6.89毫克
• 錳1.33毫克

2制作方法

3制作提示

因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油500克左右。

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

草蝦：蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。杏仁：杏仁含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。

6食物相克

草蝦：蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C，否則，可生成三價(jià)砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁與蝦相克：同食會(huì)腹瀉。杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。