1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量578.6千卡
• 蛋白質(zhì)31.24克
• 脂肪35.99克
• 泛酸0.11毫克
• 碳水化合物34.06克
• 葉酸14.8微克
• 膳食纖維2.65克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素806微克
• 硫胺素0.09毫克
• 核黃素0.15毫克
• 尼克酸8.78毫克
• 鈣68.12毫克
• 磷171.94毫克
• 鉀911.14毫克
• 鈉193.69毫克
• 鎂99.04毫克
• 鐵3.09毫克
• 鋅1.73毫克
• 硒42.62微克
• 銅0.57毫克
• 錳0.43毫克

2制作方法

3制作提示

1.因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油300克左右；2.鎖管又叫小卷。

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

章魚：章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子?天然牛黃酸。章魚性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時(shí)能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時(shí)辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時(shí)能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時(shí)辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。

6食物相克