1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量112卡
• 蛋白質(zhì)16.6克
• 脂肪5.2克
• 葉酸15.5微克
• 膽固醇86毫克
• 鈣38毫克
• 磷203毫克
• 鉀312毫克
• 鈉46毫克
• 鎂31毫克
• 鐵0.8毫克
• 鋅0.87毫克
• 硒6.66微克
• 銅0.05毫克
• 錳0.05毫克

2制作方法

3制作提示

有香蔥或芹菜，放點(diǎn)香蔥或芹菜更好吃

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物； 2.草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。

6食物相克

草魚+驢肉：引發(fā)心腦血管疾病
豆腐+茭白：易形成結(jié)石
豆腐+蜂蜜：易導(dǎo)致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質(zhì)的吸收率