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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.皮皮蝦洗凈
2.把蠔油、生抽、鹽、白糖倒入碗里，混合均勻
3.炒鍋置火上，倒入油燒至5成熱
4.放入豆豉辣椒醬，干辣椒，炒香
5.倒入皮皮蝦和調(diào)味汁，翻炒均勻
2.把蠔油、生抽、鹽、白糖倒入碗里，混合均勻
3.炒鍋置火上，倒入油燒至5成熱
4.放入豆豉辣椒醬，干辣椒，炒香
5.倒入皮皮蝦和調(diào)味汁，翻炒均勻
3制作提示
1.最好選用新鮮的皮皮蝦 2.剝蝦殼時(shí)注意安全
4推薦食用時(shí)間
午餐，晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+芹菜：傷元?dú)?br />
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
蝦+葡萄：身體不適
蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
蝦+櫻桃番茄：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心
蝦+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
蝦+果汁：一起吃會(huì)腹瀉
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