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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準備好所需材料，把新鮮荔枝用鹽水浸泡
2.荔枝去殼去核，切塊后用鹽水浸泡片刻
3.彩椒切丁，芹菜切成芹菜粒，胡蘿卜切成花狀
4.炒鍋里放入油，把腰果炸至金黃
5.把胡蘿卜，鮮白果和蓮子爆香
6.加入適量的水和鹽，蓋上蓋子燜片刻
7.加入彩椒和芹菜炒一下，再加入荔枝肉和適量的鹽翻炒片刻，上碟后撒上美國大杏仁
8.即可食用
2.荔枝去殼去核，切塊后用鹽水浸泡片刻
3.彩椒切丁，芹菜切成芹菜粒，胡蘿卜切成花狀
4.炒鍋里放入油，把腰果炸至金黃
5.把胡蘿卜，鮮白果和蓮子爆香
6.加入適量的水和鹽，蓋上蓋子燜片刻
7.加入彩椒和芹菜炒一下，再加入荔枝肉和適量的鹽翻炒片刻，上碟后撒上美國大杏仁
8.即可食用
3制作提示
挑選荔枝的時候從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷
4推薦食用時間
晚餐
5營養(yǎng)解析
1.荔枝果肉中含有豐富的蔗糖，葡萄糖，果酸，蛋白質。 2.荔枝中磷118毫克、鐵4．4毫克、鈣30毫克，還有多種含氮物質、維生素C及B族維生素。
6食物相克
荔枝+黃瓜：二者同時食用，荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養(yǎng)價值
荔枝+胡蘿卜：胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酵酶的物質，該物質可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養(yǎng)價值
荔枝+動物肝臟：動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養(yǎng)價值均降低
養(yǎng)生推薦
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