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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.熱鍋上油，油熱后下蔥姜末熗鍋，倒入年糕片略炒
2.加入花雕酒、生抽翻炒均勻
3.加水、油菜，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮至年糕軟糯
4.加入XO醬
5.翻炒均勻，收汁裝盤(pán)即可
2.加入花雕酒、生抽翻炒均勻
3.加水、油菜，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮至年糕軟糯
4.加入XO醬
5.翻炒均勻，收汁裝盤(pán)即可
3制作提示
喜歡吃辣的朋友可以稍微添加一些辣椒醬。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。不但味道香甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有健身祛病的作用。
6食物相克
油菜+黃瓜：降級(jí)維生素C的吸收
油菜+南瓜：降低維生素C的吸收
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