1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量85千卡
• 蛋白質(zhì)18.5克
• 脂肪1.2克
• 膽固醇91毫克
• 鈣152毫克
• 磷232毫克
• 鉀313毫克
• 鈉48.8毫克
• 碘6.5微克
• 鎂33毫克
• 鐵0.7毫克
• 鋅0.8毫克
• 硒24.57微克
• 銅0.05毫克
• 錳0.06毫克

2制作方法

3制作提示

不喜歡吃辣的朋友可以少放或者不放辣椒。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

黑魚(yú)：含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、和煙酸，并分離出組氨酸等。味甘，性寒。能補(bǔ)脾益氣，利水。用于脾虛水腫，腳氣，小便不利;氣血不足，經(jīng)閉，久患瘡疥等。

6食物相克

黑魚(yú)+牛奶：一起吃會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療

黑魚(yú)+茄子：同食有損腸胃